COSTITE DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR / COSTILLAS DE CERDO CON PATATAS AL HORNO

INGREDIENTE pentru 4 persoane

-1 kg de costite de porc
-1 kg de cartofi
-sare
-2 crengute rozmarin
- 2 -3 frunze de salvie
-sare
-usturoi
-piper
-1 pahar de bere
-ulei de masline 


MOD DE PREPARARE

Intr-un castron pune costitele la macerat astfel :sareaza pipereaza ,adauga o crenguta de rozmarin ,salvia ,cativa catei de usturoi ,o jumatate de pahar de bere si putin ulei de masline.Amesteca bine totul si lasa-l la macerat cateva ore bune.
Curata cartofii in cuburi mari .Sareaza-i dupa gust .
Pune costitele macerate si cortofii ,in tava de cuptor .Adauga berea ramasa si putin ulei de masline.Daca doresti pune si carnaciori proaspeti .
Pune tava la cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade ,pentru aproximativ 60 de miute.Depinde de cuptor .

POFTA BUNA !!!


TRADUCION EN ESPAÑOL


INGREDIENTES

-1 Kg de costillas de cerdo

-1 Kg de patatas

sal

-2 Ramitas de romero

- 2 a 3 hojas de salvia

sal

-ajo

-Pepper

-1 Vaso de cerveza

aceite de oliva


METODO DE PREPARACION 

 
En un bol poner las costillas, sal pimienta, añadir una ramita de romero, salvia, unos dientes de ajo, medio vaso de cerveza y un poco de aceite de oliva.Mezcla todo bien y dejar en remojo durante varias horas .

Limpie las patatas en cubos grandes. 'Sal al gusto.

Coloque las costillas y las patatas en la bandeja del horno. Añadir la cerveza restante y un poco de aceite.Si deseas puedes poner aunque salchicha .

Coloque la bandeja en el horno previamente calentado a 180 º durante unos 60 miute.Depende horno.