duminică, 6 aprilie 2014

COSTITE DE PORC CU CARTOFI LA CUPTOR / COSTILLAS DE CERDO CON PATATAS AL HORNO



INGREDIENTE pentru 4 persoane

-1 kg de costite de porc
-1 kg de cartofi
-sare
-2 crengute rozmarin
- 2 -3 frunze de salvie
-sare
-usturoi
-piper
-1 pahar de bere
-ulei de masline 


MOD DE PREPARARE

Intr-un castron pune costitele la macerat astfel :sareaza pipereaza ,adauga o crenguta de rozmarin ,salvia ,cativa catei de usturoi ,o jumatate de pahar de bere si putin ulei de masline.Amesteca bine totul si lasa-l la macerat cateva ore bune.
Curata cartofii in cuburi mari .Sareaza-i dupa gust .
Pune costitele macerate si cortofii ,in tava de cuptor .Adauga berea ramasa si putin ulei de masline.Daca doresti pune si carnaciori proaspeti .
Pune tava la cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade ,pentru aproximativ 60 de miute.Depinde de cuptor .

POFTA BUNA !!!


TRADUCION EN ESPAÑOL


INGREDIENTES

-1 Kg de costillas de cerdo

-1 Kg de patatas

sal

-2 Ramitas de romero

- 2 a 3 hojas de salvia

sal

-ajo

-Pepper

-1 Vaso de cerveza

aceite de oliva



METODO DE PREPARACION 

 
En un bol poner las costillas, sal pimienta, añadir una ramita de romero, salvia, unos dientes de ajo, medio vaso de cerveza y un poco de aceite de oliva.Mezcla todo bien y dejar en remojo durante varias horas .

Limpie las patatas en cubos grandes. 'Sal al gusto.

Coloque las costillas y las patatas en la bandeja del horno. Añadir la cerveza restante y un poco de aceite.Si deseas puedes poner aunque salchicha .

Coloque la bandeja en el horno previamente calentado a 180 º durante unos 60 miute.Depende horno.

marți, 1 aprilie 2014

SALATA DE LEGUME LA CUPTOR /ENSALADA DE VERDURA AL HORNO



INGREDIENTE pentru 4 persoane

- 2 cepe mari
-4-5 cartofi mari
-2 ardei grasi
-sare

-1/2 pahar de vin alb
-1 paharel de ulei de masline

MOD DE PREPARARE


Taie ceapa,ardeii si cartofii  in felii groaseSareaza-i dupa gust .
Pune totul in tava ce vei folosi.Adauga  uleiul si vinul.
Pune tava la cuptorul in prealabil incalziu la 180 de grade pentru aproximativ 40-45  minute.Depinde de cuptor .


POFTA BUNA !!!

INGREDIENTES

-2 cebollas grandes
-4-5 patatas grandes
-2 pimientos
-sal
- 1/2 vaso de vino blanco
-1 vasito peqeño de aceite de oliva.

METODO DE PREPARACION

Corta la ceboll,los pimientos si las patatas en trozos grandes .
Metelos en una bandeja que vas a usar para el horno.Añade sal a gusto.el aceite y el vino.
Mete la bandeja al horno previamente calentado a 180 de grados para aproximadamente 40 -45 minutos.Depende del horno.




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BRIOSE CU VANILIE SI RUM / MUFFINS CON VAINILLA Y RUM







INGREDIENTE

-300 g faina
-200 g zahar
-1 pahar de ulei de floarea soarelui
-1 pahar de lapte
-1 plic de vanillina
- 1 esenta de rum
- 1 plic de praf de copt
- 3 oua
MOD DE PREGATIRE


Mixeaza ouale cu zaharul.Adauga uleiul ,laptele,vanillina si fiola de rum.La sfarsit adauga faina si praful de copt ,cernute.
Pune compozitia in forme de briose ,umplan 3/4 din capacitatea formei.
Pune totul la cuptorul in prealabil incalzit la 170 de grade pentru aproximativ 15 - 20 de minute.Depinde de cuptor.



POFTA BUNA !!!!


TRADUCION EN ESPAÑOL


INGREDIENTES

-300 G de harina
- 200 G de azúcar

-1 Taza de aceite de girasol

-1 Taza de leche

-1 sobre  de vainillina

- 1 esencia de rum

- 1 sobre de levadura en polvo


-3 huevos

METODO DE PREPARACION 

Mezclar los huevos con el azucar ,el aceite, la leche, vainilla y finalmente el  rum.Al final agregar la harina y la levadura tamizadas.

Ponga la mezcla en formas para muffins, llenando  tres cuartas partes su de capacidad.

Póngalo en el horno precalentado a 170 grados durante unos 15 a 20 minutos.Depende del horno.