marți, 8 decembrie 2015

SALATA CU TON SI FASOLE

Aceasta reteta participa la "Provocarea secreta " a lunii decembrie 2015.
Gazda acestei luni este  Stefania Anastasiu .
In aceata luna am avut deosebita placere de a gati din blogul http://blogdebucate.blogspot.ro/ unde am gasit retete deosebite ,dar eu fiind la dieta a trebuit sa gatesc ceva mai light ,insa toate retetele merite probate macar o data ,

200- 250 g ton  maruntit ( suc natural) 
300g fasole boabe
1/2 ardei gras
1 ceapa
zeama de lamaie
ulei de masline
100 g boabe de porumb fierte 
piper dupa gust 

Mod de pregatire 

 Taie ceapa  si ardeiul in juliene 
 Adaugat fasolea scursa de zeama ,tonul si boabele de porumb 
 Amesteca toate ingredientele ,adauga sare si piper dupa gust si pune zeama de lamaie si uleiul de masline,tot  dupa gust.

FASOLE BATUTA






Aceasta reteta participa la provocarea "Weekend cu spor" decembrie 2015 lansata de  Stefania Anastasiu 
Gazda acestei luni este Simona Kitchen
Din categoriile oferite de Simona ,am ales o reteta simpla si foarte gustoasa .
Multumesc pentru reteta Simona 


Ingrediente 

350 g fasole 
7-8  catei usturoi
1 ceapa mica 
200 ml ulei masline
sare si piper dupa gust 


Mod de pregatire 

Se pune fasolea  in apa rece si se  lasa o o zi (de seara, pana a doua zi seara), schimband apa de cateva ori.
Se pune fasolea  la fiert schimband 3 ape, iar in ultima se adauga si  cartoful.
 Se adauga  sare si se lasa la fiert... (aproximativ 2 ore, cred).
Cand fasolea s-a fiert, se scurge zeama si se lasa fasolea sa se raceasca.
Rece fiind, se piseaza  bobii de fasole... cu mixerul vertical.
Se adauga ulei si zeama de la fasole, amestecand mereu.
Se adauga o ceapa tocata marunt marunt si cateii de usturoi pisati.
Se potriveste de sare si piper si se mananca intinsa pe paine sau fara
Pofta buna!