duminică, 3 august 2014

PROVOCAREA WEEKEND CU SPOR -LUNA AUGUST 2014


Provocarea "Weekend cu spor"




















Fetelor am ales categoriile.Tinand cont ca suntem in vacanta si nu ne dorim sa stam la bucatarie mult timp....cum este si normal .Am ales ceva mai usor ....si sper sa placa

1. Retete cu paste.
2.Retete sarate ..
3.Retete dulci

Tinand cont ca nu am retetele puse pe categorii .Ramane la alegerea voastra sa alegeti ,ceea ce va atrage mai mult atentia.

vineri, 1 august 2014

CEESECAKE COCO SI LIME

Aceasta reteta participa la provocarea "CAMPANIE DE SARBATOARE " .....initiata de VERA ,a urmat DANA CRISTEA ,pe urma SIDY ,in mai LILI LILIANA , in iunie am avut placerea de a fi eu gazda si luna aceasta gazda a fost MONICA HOROIU ce ne-a propus aceasta tema minunata ...


INGREDIENTES

pt baza :

200 g biscuiti
100 g unt


pt crema

-250 g ricotta
-250 g philadelphia
-200 g smantana
-150 g zahar
- 50 g coco
-sucul de 3 lime
-15 g gelatina



MOD DE PREGATIRE

Faramiteaza biscuitii si amestecai cu untul topit .Tapiteaza baza unei tavi de tort rotunde cu compozitia rezultata ( biscuiti si unt ),cu ajutorul unei linguri ,si pune tava la frigider pana cand pregatesti crema.
Mixeaza ricotta si philadelphia cu zaharul si sucul de 3 lime,adauga si nuca de cocos.
Pune pt cateva minute gelatina in apa rece .Dizolva gelatina stoarsa de apa,in putina smantana ( pe foc mic ) .
Cand s-a racit adaug-o compozitiei de branza ,a bain marie .Amesteca bine si las-o sa se raceasca .
Cand s-a racit ,adauga smantana batuta ( frisca) .
Pune crema peste baza de biscuti ,si lasa la frigider cel putin 5 -6 ore ,inainte de a servi .
Presara pe deasupra coco.


POFTA BUNA !!!!