SALATA DE VARA CU NAUT

Aceasta reteta participa la "PROVOCAREA SECRETA" a lunii aprilie 2014.
Gazda acestei luni este MONICA HOROIU
Luna aceasta am avut o placere deosebita sa rasfoiesc un blog deosebit ce apartine  IOANEI  RISTEA
Am ales o reteta ce mie personal imi place in mod  deosebit .Am modificat-o putin ,insa ingredientul principal ramane nautul.


INGREDIENTE


- naut
-rosii cherry
-salata
-mozzarella
-ceapa
-ardei gras
-1 conserva de ton
-sare
-oregan
-ulei de masline
-otet balsamic


MODUL DE PREGATIRE

Pune nautul in apa cu o seara inainte de a-l pregati.
A doua zi fierbe-l la foc moderat ,aproximativ 2 ore.Scurge-l de apa si lasa-l sa se raceasca .
Intr-un castron pune nautul ,salata spalata si rupta fasii,rosiile taiate in 4,mozzarella si ardeiul gras ,taiate cubulete.Adauga tonul ,ceapa taiata fasii subtiri.Poti adauga daca doresti si masline .Condimenteaza cu sare si oregan .Adauga ulei de masline si putin otet balsamic .
Se serveste rece.


POFTA BUNA !!!!