sâmbătă, 20 septembrie 2014

PRAJITURA CU NUCI / TORTA CON NUECES



    INGREDIETE

  PENTRU BLAT

  - 250 g unt
  -250 g zahar
  -250 g faina
  -4 oua
  -300 g nuci
  -1 praf de copt
  -2-3  linguri de lichior de anason


PENTRU SIROP

- 2 linguri de zahar
-1  cana  de apa
-2-3 linguri de lichior de anason


MOD DE PRGATIRE

1.Mixeaza galbenusurile cu zaharul .Adauga untul topit ,anasonul,faina ,praful de copt si miezul de nuca taiat in bucati .
2.Mixeaza albusurile spuma.Adauga mestacand cu o lingura de jos in sus.
3.Unge o tava cu unt si tapeteaz-o cu faina .
4.Adauga compozitia su pune-o la cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade ,pentru aproximativ 40 -45 minute.Depinde de cuptor

SIROPUL

Pune intr-o craticioara apa ,zaharul .cand zaharul s-a topit adauga anasonul.Cand incepe sa fiarba ,i-al de pe foc si pune-l peste prajitura.


POFTA BUNA !!!


TRADUCION EN ESPAÑOL


INGREDIENTES



  - 250 g de mantequilla
   -250 g de azúcar
   -250 g de harina
   -4 huevos
   -300 g de nueces
  -1  La levadura en polvo
   -2-3 Cucharadas de anís

SIROPO

- 2 cucharadas de azúcar
-1 taza de agua
-2-3 Cucharadas de anís



METODO  DE PREPARACION

1.Bate las yemas con el azucar .
2.Añade el   azúcar y la  mantequilla derrtetida,el anis ,la  harina, el polvo de hornear y las  nueces cortadas en trozos.
3.Monta las claras de los huevos a punto nieve.
2Añade las claras mezclando con cuidado  con una cuchara de abajo hacia arriba.
3.Unta  una bandeja con mantequilla y espolvoreala con   harina
4.Añade la  composición al  horno previamente calentado a 180 grados durante unos 40 -45 minutos.Depende del horno.

Separado ,en una cacerola pequeña ,pone al agua y el azucar .Cuando el azucar se ha derretido añade el anis .Cuando empieza ha hervir retiralo y ponlo sobre la torta de nueces .


4 comentarii:

  1. Răspunsuri
    1. Multumesc Ramo,e pe drum o portie pentru tine :)))

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  2. Ador prajiturile simple, fara creme, mai ales daca sunt cu multe nuci, ca aceasta! Un mare LIKE!

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    1. Multumesc mult Gela ..are intr-adevar ,multe ,multe nuci :))))) Un LIKE mare si pentru tine :)))

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