miercuri, 20 ianuarie 2016

SUPA DE LEGUME




INGREDIENTE

-ulei de masline
-1 tulpina de telina
-1 morcov
-1 ceapa mare
-1 ardei gras sau 1 gogosar
-1 cubulet de knor sau vegeta
-1 1/2 apa rece
-450 g de legume congelate pentru supa
-un pumn de mazare congelata sau proaspata
-un pumn de fasole boabe
-un pumn de linte 
-2 -3 cubulete de spanac congelat
-rosii chery( un pumn )
 -1 dovlecel mic taiat cubulte
-bulion



MODUL DE PREPARARE

Taie marunt ceapa,morcovul ,telina si ardeiul si calestele in putin ulei de masline.Cand sunt calite adauga apa ,toate  legumele taiate marunt si o cana de bulion .Lasa totul la fiert pt o ora aproximativ.Daca vezi ca apa scade mai adauga ,in functie de cum vrei sa obtii rezultatul final .(Daca o vrei mai liquida sau mai densa).
Cand se serveste se le poate adauga cubulete de paine ,putin parmigiano reggiano ras  si putin ulei de masline crud .Aceste optiuni sunt la alegere .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu