vineri, 28 februarie 2014
BRIOSE CU "PICATURI" DE CIOCOLATA NEAGRA / MUFFINS CON GOTAS DE CHOCOLATE NEGRO
INGREDIENTE pentru 4 persoane
- 250 g faina
-180 g zahar
-3 linguri de cacao amara
-1 praf de copt
-150 g de picaturi de ciocolata neagra
-90 ml de ulei de floarea soarelui
-250 ml lapte
-1 ou
- 1plic vanillina
- 1 varf de cutit de sare
MODUL DE PREPARARE
Intr-un castron amesteca : faina in prealabil cernuta ,zaharul, cacaoa,praful de copt si sarea.
Intr-un castron bate oul si adauga laptele si uleiul.
Incorporeaza putin cate putin ingredientele liquide (oul,laptele,uleiul) cu ingredientele uscate ( faina,zaharul,cacacoa,praful de copt,sarea) .Amesteca bine totul.Adauga jumatate din cantitatea de ciocolata.
Distribuie in formele de briose ,umpland 3/4 din capacitate .
Presara pe deasupra "picaturi " de ciocolata .
Pune totul la cuptorul in prealabil incalzit la 180 de grade pentru aproximativ 17 minute.
POFTA BUNA !!!!!!!!!
TRADUCCION EN ESPAÑOL
INGREDIENTES para 4 personas
- 250 g de harina
-180 g de azúcar
-3 Cucharadas de cacao amargo
-1 sobre Levadura para los dulces
150g gotas de chocolate negro
-90 Ml de aceite de girasol
-250 Ml de leche
- 1 huevo
-1 Vainillina
- 1 pizca de sal
METODO DE PREPARACION
En un bol mezclar: la harina previamente tamizada, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear y la sal.
En un bol batir el huevo y añadir la leche y el aceite.
Incorpora los ingredientes líquidos (huevo, leche, aceite) a los ingredientes secos (harina, azúcar, cacao, polvo de hornear, sal). Revuelva bien totul.Añade media cantidad de chocolate . Rellena los moldes para muffins, llenando 3/4 de capacidad.
Espolvoree "gotas" de chocolate.
Póngalo en el horno previamente calentado a 180 º durante unos 17 minutos.
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