PANCAKE CU SUC DE PORTOCALE

 Aceasta reteta participa la provocarea "BUCATAR CURAJOS " lansata de AMA IN BUCATARIE 
gazda lunii FEBRUARIE  2014 pentru o reteta dulce ,este IULIANA MIU ce ne-a propus aceasta reteta minunata ,de pe blogul ei ....A fost un deliciu pentru toata familia .



INGREDIENTE

     -300 ml suc portocale
     - 2 oua
     -50 g unt topit
     -2 linguri de zahar si neavand zahar vanilat ,am adaugat un plic de vanillina
      -200 g faina
      -un varf de cutit de sare
      -1 lingurita praf de copt
     - un varf de lingurita  de praf de portocale ,negasind portocale netratate , am ales aceasta varianta

MODUL DE PREPARARE

Amesteca ingredientele lichide: sucul de portocala cu ouale batute si cu untul topit, dar rece. Amesteca ingredientele solide: faina, praful de copt, zaharul, sarea si coaja de portocala rasa. Toarna solidele peste lichide si omogenizeaza compozitia.Compozitia trebuie sa aiba o consistenta mai groasa decat al clatitelor Unge o tigaie antiaderenta cu foarte putin unt doar la prima clatita, apoi nu mai e nevoie.Toarna aproximatic  1/2 de polonic de compozitie in mijlocul tigaii (depinde de marimea tigaii) si se lasa la copt pana se rumeneste si se desprinde singura de tigaie.Intoarce-o pe partea cealalta .

POFTA BUNA !!!!!!!