sâmbătă, 8 februarie 2014
PANCAKE CU SUC DE PORTOCALE
Aceasta reteta participa la provocarea "BUCATAR CURAJOS " lansata de AMA IN BUCATARIE
gazda lunii FEBRUARIE 2014 pentru o reteta dulce ,este IULIANA MIU ce ne-a propus aceasta reteta minunata ,de pe blogul ei ....A fost un deliciu pentru toata familia .
INGREDIENTE
-300 ml suc portocale
- 2 oua
-50 g unt topit
-2 linguri de zahar si neavand zahar vanilat ,am adaugat un plic de vanillina
-200 g faina
-un varf de cutit de sare
-1 lingurita praf de copt
- un varf de lingurita de praf de portocale ,negasind portocale netratate , am ales aceasta varianta
MODUL DE PREPARARE
Amesteca ingredientele lichide: sucul de portocala cu ouale batute si cu untul topit, dar rece. Amesteca ingredientele solide: faina, praful de copt, zaharul, sarea si coaja de portocala rasa. Toarna solidele peste lichide si omogenizeaza compozitia.Compozitia trebuie sa aiba o consistenta mai groasa decat al clatitelor Unge o tigaie antiaderenta cu foarte putin unt doar la prima clatita, apoi nu mai e nevoie.Toarna aproximatic 1/2 de polonic de compozitie in mijlocul tigaii (depinde de marimea tigaii) si se lasa la copt pana se rumeneste si se desprinde singura de tigaie.Intoarce-o pe partea cealalta .
POFTA BUNA !!!!!!!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Ce culoare frumoasa au pancake-urile tale :)
RăspundețiȘtergereMa bucur ca ti-au placut si iti multumesc pentru participare.
Au avut un gust foarte bun.Si mie imi pare bine ca am avut ocazia de a proba pentru prima data ,Pancake-urile..
Ștergere